新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
1：创造良好的饲养环境，包括鸡场大环境和舍内小环境。大环境是指尽量将场址选择在远离其他鸡场，地势开阔、交通便利、无噪声等外界干扰的地方。舍内环境是指良好的保温和通风条件，配备单独的贮料室、消毒池、更衣间、工具室等。饲养用具与消毒用具严格区分，并定期消毒，严防水平传播疾病，同时定期监测相邻鸡场及本地区有无疾病疫情的发生，采取预防措施。鸡群的健康状况，出现疫情及时处理。
2：养鸡一定要消毒，消灭鼠害，严防鼠害传播疾病，病死火化或深埋处理，病鸡与健康鸡隔离的原则。在饲养土鸡管理工作中，仔细观察鸡群是一项不可忽视的工作。通过观察鸡群，可促进鸡舍环境的随时改善，避免环境不良所造成的应激反应，提前发现疾病前兆,姿势正常情况下，鸡苗反应敏感，眼明有神，活动敏捷，分布均匀，若扎堆或站立不卧，闭目无神，身体发抖，不时发出尖叫声，大群拥挤在热源处，则说明育雏温度太低；如雏鸡撑翅伸脖，张嘴喘气，呼吸急促。饮水频繁远离热源，温度太高；雏鸡远离通风窗口，说明有贼风冲击，需要我们及时观察。
3：鸡羽毛正常情况下羽毛舒展，光润贴身羽毛生长不良，表明温度过高；如全身羽毛污秽或胸部羽毛脱落，表明湿度过大；如果全身羽毛蓬乱或肛门周围黏有黄绿色或白色粪便或黏液时，粪便正常的粪便为青灰色，一般覆盖少量的白色尿酸碱，当鸡患病时，往往排出异样的粪便。如患出血性肠炎或球虫病时排血便；患传染性法氏囊病、传染性支气管炎或白痢病时，排出白色石灰浆样的稀粪；绿色粪便多见于鸡新城疫等病毒疾病。呼吸当天气急剧变化、接种疫苗后、鸡舍氨气含量过高和灰尘大的时候，容易激发呼吸系统疾病。此时，要勤观察鸡的呼吸频率和呼吸姿势是否改变，有无流鼻涕、咳嗽、眼睑肿胀和异样的呼吸道声音。新城疫或传染性支气管炎及慢性呼吸道病时，常发出呼噜声或喘鸣声，夜间听的特别清晰。
4：鸡在正常情况下，饲喂适量的饲料应当吃完。当发现鸡群采食量逐渐减少时，应立即考虑是否是病态前兆，当发现给料量一致的情况下，有部分料桶余料过多时，要注意是否有病鸡存在，并加以认真解决总之，冬季肉鸡的饲养管理是一项综合性的工作，除以上几点外还有鸡苗的免疫、断喙、饲料的质量、饲养人员的管理等多方面的因素影响，因此只有掌握各方面的环节要点进行综合性考虑，才能提高土鸡的经济效益。
5：养鸡要求鸡舍防寒性能好，达到冬季温度要求。严防仔鸡由于低温造成扎堆挤压致死的现象发生。在通风换气的同时，注意不要造成舍内温度忽高忽低，防止温差过大，引起应激反应，引发疾病。通风口以高于鸡背上方1.5m以上为宜。当气温急骤下降，防寒保温工作跟不上时，往往易使肉鸡外感风寒，发生咳嗽、喷嚏、气管啰音、呼吸困难等症状为特征的呼吸道疾病，要维修好鸡舍，防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。平地饲养的肉鸡群要加厚垫料，利用垫料来提高室内温度。要勤换垫料，中午开窗通风。一般情况，6日龄开始通风，并随日龄增加，加大通风量，使鸡群有足够的氧气。雏鸡入舍前3d，将舍内温度控制在34℃-35℃。鸡入舍后，升温1℃-2℃，第1周龄，以35℃-36℃为佳，鸡只状态佳，精神活泼，分布均匀，活动自由，饮食正常。同时，应注意鸡只的变化及时进行调温，若鸡只聚群，“叽叽”颤叫，缩头等，说明温度过低，应提高舍内温度；若出现张口喘气，频繁喝水等，说明温度过高，应降低舍内温度。
6：养鸡不能为了给鸡舍保温而忽视了通风换气，鸡群排泄的粪便和潮湿的垫料不及时清除，致使鸡舍内氨气蓄积，浓度增大，导致肉鸡氨气中毒或引发其他疾病。氨气能强烈地刺激鸡呼吸道黏膜和眼角膜，通常会对肉鸡造成下述危害：鸡群精神不振，食欲减退，口腔液体黏稠，渴欲增加，重症鸡呼吸困难，咳嗽流鼻涕、流眼泪、角膜发红，直到死亡。因舍内氨气蓄积，氧气相对缺乏，加上天气寒冷，鸡的代谢率增高，对于生长快速的肉鸡，容易引发腹水综合性情况。
