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1:红玉鸡生长速度比较快 成年公鸡平均体重8斤左右,母鸡6斤,屠体重分别为6斤和7斤,成年公鸡平均半净膛屠宰率82%,母鸡75%,成年公鸡平均全净膛屠宰率78%,母鸡71%。成年公鸡平均体重9斤克,母鸡6.5斤左右。
2:芦花鸡成年公鸡平均半净膛屠宰率80%,母鸡75%;成年公鸡平均全净膛屠宰率69%,母鸡60%。成年公鸡平均体重7.5斤,母鸡5.5斤,屠体重分别为5斤和4.8斤;成年公鸡平均半净膛屠宰率50%,母鸡49%,成年公鸡平均全净膛屠宰率81%,母鸡74%。公鸡胸肌和大、小腿肌重占屠体重的38%-41%,而母鸡只占35%-38%左右。
3:养殖母鸡的产蛋性能与繁殖性能,分别为44周龄、55周龄、21周龄和29周龄,产蛋量分别为160枚、159枚、140枚和155枚,平均蛋重分别为55克、56克、56.0克和58克。蛋壳颜色均为褐色和白色。
4:红玉鸡羽毛为枣红色,白色皮肤体型中等有的鸡比较大,体质结实,芦花鸡羽毛有白色斑点,皮肤为白色体型比较大母鸡较小点。