大同土鸡养殖户在哪

土鸡肉的营养价值是什么。
  第一：土鸡含有丰富的蛋白质以及多种人体生长发育所必需的氨基酸，对维持人体蛋白质的构型，参与脂肪代谢，治疗营养不良症，增强对疾病的免疫有较高的价值。赖氨酸的生理功能在于对人类的智力发育起重要作用，同时蛋氨酸、谷氨酿对于肛脏疾病患者都有明显的辅助治疗效果。
  第二：土鸡亦含有较高的无机盐类，微量元素和丰富的维生素。用于土鸡肉中脂肪含量低，蛋白质较高，故土鸡有着较好的营养价值，辅助以药物，则对于治疗肝脏疾病、心血管疾病、神经衰弱以及营养不良等均可起到显著的效果。
  第三：土鸡具有野禽的肉质鲜美的特点，胸肌发达，骨细和脂肪量少，蛋和肉富有营养价值和味道好，每克蛋的蛋黄所含vA和类胡萝卜素比家鸡蛋多3倍左右，加之其抗病性强，生产费用低和饲养技术的发展，目前土鸡的饲养量和需求量逐年增加很多。