新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
乌鸡有很多的微量元素,补充人体需要的营养。
第一:凤翔乌鸡肉质营养丰富,富含16种人体需要的营养,富含多种维生素和多种微量元素,有药用和保健功效,珍禽美味之美誉。常食用凤翔乌鸡具有强身健体、延缓衰老、抗诱变、抑制流感病毒、增强非特异性免疫功能等多种医疗和保健作用,制作凤翔乌鸡半只、天麻39克、红枣20克、枸杞13克、老姜6克。水泡10小时;凤翔乌鸡洗净切成大块,氽水;取砂锅,加入适量冷水,放入姜片、天麻片、红枣、略阳乌 鸡一起大火烧开10分钟,转小火炖一个小时左右;加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。补益气血,滋阴化痰。用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症。
第二:凤翔乌鸡洗净,切成碎末;大枣、大米洗净。将凤翔乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中,加入清水适量,上大火烧开,改用 小火熬成粥,调入少许精盐即成。每日早晚温服。本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。乌鸡肉300克,冬笋、黄瓜各50克,水发香菇25克,鸡蛋1个,植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适 量。将凤翔乌鸡肉洗净,切成薄片,与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热,放适量油,待油烧至六成 热时,下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒,加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水,炒熟即可。佐餐食用。本品具有补养五脏,增强体质,防病延年的功效。适用于五脏虚衰。同样土鸡蛋营养成分也高。